荊門市場監管局組織食品安全快檢技能比

6月12日—14日，荊門市市場監管局舉辦2024年全市市場監管系統食品安全快檢技能大比武，來自全市7個縣市區17名選手參加。

圖為比賽現場

活動分為培訓和競賽兩部分。賽前，市市場監管局邀請專業技術人員就食品安全快速檢測技術原理、操作流程、結果判定等知識開展培訓，理論結合實際，以確保參訓人員真正掌握快檢技能及操作規范。競賽環節，組織全體學員參加了食品安全知識理論考試，并選取噻蟲胺、蔬菜農殘、恩諾沙星三個項目進行快速檢測。專業技術人員對學員試驗過程中各環節操作規范性、檢測過程中操作的嫻熟度、對各種食品特點和安全風險及其快速檢測原理的理解進行現場評分。經過參賽人員近5個小時的緊張比賽，競賽評委現場根據綜合成績評定出優秀團隊1個，個人一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名。

此次大比武，有效提升了市場監管系統干部食品安全快檢技能和專業理論水平。市市場監管局將以此為契機，引導全市系統快檢人員進一步掌握食品安全快檢技能，不斷提升基層食品安全快檢能力，全力保障人民群眾“菜籃子”安全。（通訊員吳維萍）